Sambal Kencur Bumer
Bismillah...
Sambal ini mengingatkanku akan ibu mertua rohimahalloh, dulu tiap pulang kerja selalu dibikinin sambel ini tiap hari tapi anehnya nggak pernah bosen.
Dia sambelnya serba mentah semua bahannya, jadi dibikinnya dadakan jelang makan gitu.
Sore ini pas pulang dari kelas bahasa Arob seperti biasa perut terasa lapar meronta-ronta 😅solusinya ya bikin sambel kencur ini.
Sambal Kencur Bumer
Bismillah...
Sambal ini mengingatkanku akan ibu mertua rohimahalloh, dulu tiap pulang kerja selalu dibikinin sambel ini tiap hari tapi anehnya nggak pernah bosen.
Dia sambelnya serba mentah semua bahannya, jadi dibikinnya dadakan jelang makan gitu.
Sore ini pas pulang dari kelas bahasa Arob seperti biasa perut terasa lapar meronta-ronta 😅solusinya ya bikin sambel kencur ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam wajan goreng ikan asap sebentar saja, angkat sisihkan
- 2
Dalam cobek masukkan cabe, bawang putih, kencur, terasi, garam, gula pasir, dan penyedap. Haluskan semua bahannya.
- 3
Taruh ikan asap yang sudah digoreng tadi dalam cobek, penyet.
- 4
Cuci bersih timun dan baby capsicum, tiriskan, kupas timun belah 4 bagian. Untuk capsicumnya belah buang tangkai dan bijinya. Tata dalam cobek bersama ikan asapnya.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat, perhatian ya ini sambel potensi habisin isi rice cooker 😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar