Masak asam telang

Name: Masak asam telang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan asin telang,potong2 sesuai selera(me:kira2 1cm); 20 siung bawang merah,iris tipis; 20 siung bawang merah,iris tipis; 10 buah cabe rawit,utuh; 2 buah cabe merah beras,iris tipis; 2 buah cane hijau besar,iris tipis; secukupnya Minyak goreng; 50-100 ml air; 1 sdm gula; 2 sdm gula merah halus(gula merah yg diiris); 2 jempol asam jawa(bisa ditambah ataw dikurangi); 10 buah cabe rawit,utuh; 2 buah cabe merah beras,iris tipis; 2 buah cane hijau besar,iris tipis; secukupnya Minyak goreng; 50-100 ml air; 1 sdm gula; 2 sdm gula merah halus(gula merah yg diiris)

Dapur kakak @dapur147

Masak asam telang

Dapur kakak @dapur147

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan asin telang,potong2 sesuai selera(me:kira2 1cm)
20 siungbawang merah,iris tipis
20 siungbawang merah,iris tipis
10 buahcabe rawit,utuh
2 buahcabe merah beras,iris tipis
2 buahcane hijau besar,iris tipis
secukupnyaMinyak goreng
50-100 mlair
1 sdmgula
2 sdmgula merah halus(gula merah yg diiris)
2 jempolasam jawa(bisa ditambah ataw dikurangi)
10 buahcabe rawit,utuh
2 buahcabe merah beras,iris tipis
2 buahcane hijau besar,iris tipis
secukupnyaMinyak goreng
50-100 mlair
1 sdmgula
2 sdmgula merah halus(gula merah yg diiris)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng smpai matang ikan asin,sisihkan
2

Larutkan asam jawa dgn air,ambil air asamnya saja.sisihkan
3

Tumis bawang merah smpai harum,masukkan air asam,gula,gula merah,kaldu bubuk,garam,masak smpai keluar minyak lalu koreksi rasa(saya lbh suka rasa dominan manis)
4

Masukkan ikan asin goreng cabe,masak sebentar dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur kakak @dapur147

pada 28 Mei 2017 07.26

Suka masak sendiri dan suka fotoin masakan sendiri. klo masakannya enak dan hasil fotonya bagus itu bonus 😂Krn saya gak jago masak dan gak jago foto,suka iri gitu sm org2 yg bisa masak apa aja trs fotonya bagus2 semua...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Asin Gula Gula Merah Cabe Rawit Cabe Merah Beras Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya