Colocar en un bol el harina. Hacer un hueco en el medio y colocar los huevos, la levadura, el azuca, la ralladura de limón y la pizca de sal.

Mezclar todo los ingredientes y formar una masa. Dejar leudar unos 20 minutos y luego empezar a formar las trescientas de dos.

Y por último freír con aceite o grasa. Pasar por almíbar o azúcar.