Gimmari ayam

Name: Gimmari ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam giling; 10 buah udang kupas; 3 siung bawang putih; 1 butir telur; 1 buah wortel (yg ukuran kecil); 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam + kaldu; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; Nori untuk sushi; 3 sdm maizena; 1 sdm tepung protein sedang; Secukupnya air (adonan tdk terlalu kental)

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Lebih banyak

Gimmari ayam

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam giling
10 buahudang kupas
3 siungbawang putih
1 butirtelur
1 buahwortel (yg ukuran kecil)
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram + kaldu
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
Pembungkus
Nori untuk sushi
Adonan tepung
3 sdmmaizena
1 sdmtepung protein sedang
Secukupnyaair (adonan tdk terlalu kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Chopper semua bahan hg halus dan tercampur rata
2

Masukkan ke plastik segitiga
3

Siapkan 1 lembar nori utk sushi, beri adonan ayam, lalu gulung². Oles dg air disisi lain utk merekatkan. Lakukan hg adonan habis
4

Potong² adonan. Kurleb 2 ruas jari.
5

Panaskan minyak. Celupkan adonan ke tepung, goreng hg matang.
6

Utk saos sya cma pakai saos sambal + air jeruk lemon + gula + air hangat