Thin Crust Pizza
Nikmati sensasi Thin Crust Pizza ala restoran dengan dasar yang tipis, garing, dan anti lembek, yang dioptimalkan khusus untuk oven listrik. Pizza ini dilapisi dengan saus tomato puree yang gurih, irisan sosis daging cincang yang melimpah, dan lelehan keju mozzarella yang stretchy dan sempurna. Berkat teknik pre-bake sederhana, pizza renyah dan lezat ini siap jadi andalan
Thin Crust Pizza
Nikmati sensasi Thin Crust Pizza ala restoran dengan dasar yang tipis, garing, dan anti lembek, yang dioptimalkan khusus untuk oven listrik. Pizza ini dilapisi dengan saus tomato puree yang gurih, irisan sosis daging cincang yang melimpah, dan lelehan keju mozzarella yang stretchy dan sempurna. Berkat teknik pre-bake sederhana, pizza renyah dan lezat ini siap jadi andalan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, ragi, dan gula. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni.
- 2
Masukkan garam dan minyak, uleni 10–15 menit hingga kalis elastis.
- 3
Diamkan adonan 30–45 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Tumis bawang putih dengan minyak zaitun, masukkan tomato puree, oregano, garam, merica, dan gula. Masak 5–7 menit, dinginkan.
- 5
Panaskan oven listrik 220–230°C minimal 15 menit.
- 6
Pipihkan adonan di atas kertas roti setebal 4–5 mm (tipis tapi tidak terlalu tipis).
- 7
Tusuk permukaan adonan dengan garpu, panggang tanpa topping 3–5 menit (pre-bake).
- 8
Oles saus, tata sosis dan keju, taburi oregano.
- 9
Panggang lagi 8–12 menit hingga tepi kecokelatan dan keju meleleh.
- 10
Diamkan 2–3 menit sebelum dipotong.
Tips
Pastikan adonan tidak terlalu tipis agar tetap ada tekstur empuk di tengah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mang Gundul bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar