Sambal Rujak kangkung

Name: Sambal Rujak kangkung
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang merah, opsional; 3 cabe rawit; 2 cabe merah keriting; 1/4 sdt terasi; 1/3 sdt Garam; 1/3 sdt Micin Asatu; 1/2 keping Gula merah; 1 sdm air Asem Jawa; 1 ikat Kangkung; 1 sdt baking soda

Kaivan Mom @Triiekhanaz

Kabupaten Bekasi

Menu asal kuningan ini benar-benar menggugah dan membangkitkan selera makan. Menu ini menjadi andalan ku kalau ingin makan nasi banyak Dengan tambahan kerupuk saja sudah lahap.

#Kami_Bekasi2026

Menu asal kuningan ini benar-benar menggugah dan membangkitkan selera makan. Menu ini menjadi andalan ku kalau ingin makan nasi banyak Dengan tambahan kerupuk saja sudah lahap.

#Kami_Bekasi2026

Lebih banyak

Sambal Rujak kangkung

Kaivan Mom @Triiekhanaz

Kabupaten Bekasi

Menu asal kuningan ini benar-benar menggugah dan membangkitkan selera makan. Menu ini menjadi andalan ku kalau ingin makan nasi banyak Dengan tambahan kerupuk saja sudah lahap.

#Kami_Bekasi2026

Menu asal kuningan ini benar-benar menggugah dan membangkitkan selera makan. Menu ini menjadi andalan ku kalau ingin makan nasi banyak Dengan tambahan kerupuk saja sudah lahap.

#Kami_Bekasi2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

2 siungbawang merah, opsional
3cabe rawit
2cabe merah keriting
1/4 sdtterasi
1/3 sdtGaram
1/3 sdtMicin Asatu
1/2 kepingGula merah
1 sdmair Asem Jawa
1 ikatKangkung
1 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan sambal
2

Ulek cabai, garam, terasi hingga sedikit halus. Tambahkan micin Asatu, ulek kembali.
3

Tuang air asam Jawa. Ulek campur rata dan koreksi rasa. Jika terlalu pedas bisa tambahkan gula merah.
4

Petiki atau potong ujung daun kangkung, sesuai selera. Lalu cuci bersih.
5

Rebus air hingga mendidih.
6

Cemplung daun kangkung dan beri baking soda. Aduk perlahan. ±2 menit angkat tiriskan.
7

Sambal rujak kangkung siap dinikmati dengan menu pendamping lainnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Kaivan Mom bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Kaivan Mom @Triiekhanaz

pada 23 Oktober 2026 08.26

Kabupaten Bekasi

hobby nulis resep masakan mamak di buku tulis, sekarang jadi lebih keren ngetik nya karena ada cookpad.semoga resep yang aku tulis bermanfaat ke semua nya. 😍👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Apron 2020👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Batik Apron 2022👩‍🍳 Alumni Pejuang Global Apron 2024👩‍🍳 The Winner PosBarMeetUp_Kombes 2024👩‍🍳The Winner PosBarMeetUp_Kombes 2025(mulai menulis sejak Agustus 2018)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Rujak Kangkung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya