Krengsengan Daging
Bismillah. . .
Krengsengan Daging Sapi adalah makanan khas Jawa Timur, yang berupa olahan daging sapi dengan kuah kental berwarna cokelat gelap atau kemerahan, dan wajib di tambahkan petis udang (petis hitam) untuk memberikan aroma sedap, rasa gurih dan tekstur kuah yang kental 😋
Krengsengan Daging
Bismillah. . .
Krengsengan Daging Sapi adalah makanan khas Jawa Timur, yang berupa olahan daging sapi dengan kuah kental berwarna cokelat gelap atau kemerahan, dan wajib di tambahkan petis udang (petis hitam) untuk memberikan aroma sedap, rasa gurih dan tekstur kuah yang kental 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu rebus 15 menit untuk mengeluarkan kotorannya, setelah 15 menit angkat cuci bersih kemudian potong sesuai selera.
- 2
Dalam wajan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tambahkan sedikit air agar tidak gosong kemudian masukkan kecap manis dan daging sapi yang sudah dipotong-potong aduk sampai. Bumbu merata.
- 3
Setelah daging dan bumbu tercampur merata tambahkan air secukupnya, setelah mendidih tambahkan petis udang aduk kembali lalu masak sampai mendidih, kalo daging masih agak keras bisa ditambahkan air lagi, beri seasoning kemudian masak sampai air menyusut dan bumbu kental dan matang.
- 4
Sajikan krengsengan daging dgn taburan bwg merah goreng.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada 🍒MomsRT🍒 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar