Cilok Saus Kacang

Name: Cilok Saus Kacang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cilok:; 200 gr tepung tapioka; 3 sdm penuh/munjung tepung terigu; 2 siung bawang putih haluskan; secukupnya penyedap rasa; secukupnya garam; secukupnya selederi; secukupnya air mendidih; saus kacang:; 1 genggam kacang tanah, goreng; 1 siung bawang putih; 1 sdt tepung tapioka campur dg air; 5 buah cabai keriting (boleh dtambah atau dkurangi); 1 buah cabai merah besar; 2 sdm minyak goreng; secukupnya kecap manis; secukupnya air mentah

Neng Ofie @neng_ofie

Jombang

Puasa² ada yg request minta cilok, ngg bisa nyobain feeling aja...
Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan..
Suami syukaaaa... 😘😘😘

Lebih banyak

Cilok Saus Kacang

Neng Ofie @neng_ofie

Jombang

Puasa² ada yg request minta cilok, ngg bisa nyobain feeling aja...
Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan..
Suami syukaaaa... 😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

bahan cilok:
200 grtepung tapioka
3 sdmpenuh/munjung tepung terigu
2 siungbawang putih haluskan
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagaram
secukupnyaselederi
secukupnyaair mendidih
saus kacang:
1 genggamkacang tanah, goreng
1 siungbawang putih
1 sdttepung tapioka campur dg air
5 buahcabai keriting (boleh dtambah atau dkurangi)
1 buahcabai merah besar
2 sdmminyak goreng
secukupnyakecap manis
secukupnyaair mentah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

CILOK: Campurkan tepung tapioka & terigu, ayak.
2

Tambahkan garam selederi dan penyedap
3

Didihkan air, tuang sedikit demi sedikit kedalam tepung, aduk dg sendok kemudian uleni dg tangan sampai kalis.
4

Rebus air ½ panci sampai mendidih. Buat bulatan cilok dg 2 sendok, rebus sampai mengapung. Angkat tiriskan..
5

SAUS KACANG: Haluskan bawang putih yg sudah dgoreng, cabai, dan garam. Masukkan kacang, haluskan lagi sampai lembut.
6

Panaskan minyak, tumis bumbu kacang tambahkan kecap, aduk rata. Masukkan tepung tapioka yg sudah dicampur air, bila terlalu kental bsa ditambah air, aduk sampai mendidih. Angkat, sisihkan..
7

Selamat Mencoba.... 😘😘😘😘😘