Tahwa / Puding Tahu

Name: Tahwa / Puding Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 ml susu kedelai (resep susu kedelai homemade bisa diintip disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/938237-susu-kedelai-homemade); 1/2 sdm agar2 bubuk plain; 50 gram gula pasir; Bahan kuah jahe:; 1 ruas jahe, geprek; 1 batang daun serai; 500 ml air; 1 sdt gula pasir; 100 gram gula merah; 1 lembar daun pandan

tanti.muji @tantimuji

Malang

Saya sering bikin susu kedelai untuk konsumsi sendiri (homemade). Perempuan memang paling cocok minum susu kedelai. Banyak mengandung phytoestrogen, katanya. Nah, kali ini saya nyoba bikin tahwa dari susu kedelai. Recook dari mba dhanik. Pudingnya lembuuutt...kuahnya anget...cocok untuk berbuka puasa...

Lebih banyak

Tahwa / Puding Tahu

tanti.muji @tantimuji

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 mlsusu kedelai (resep susu kedelai homemade bisa diintip disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/938237-susu-kedelai-homemade)
1/2 sdmagar2 bubuk plain
50 gramgula pasir
Bahan kuah jahe:
1 ruasjahe, geprek
1 batangdaun serai
500 mlair
1 sdtgula pasir
100 gramgula merah
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Puding tahu: rebus susu kedelai, agar2 dan gula sampai mendidih sambil diaduk2. Setelah uap berkurang, tuang ke wadah, biarkan dingin (agak lama ya)
2

Bahan kuah: Rebus semua bahan kuah sampai mendidih dan gula larut.
3

Penyajian : Ambil mangkuk, taruh beberapa sendok puding, kemudian siram dengan kuah jahe. Tahwa siap dihidangkan. Anget dan lembut..bikin perut nyaman...