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厚片牛排(免烤箱)
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厚片牛排(免烤箱) 的食譜成品照片

厚片牛排(免烤箱)

陳小銘
陳小銘 @cook_7766777

沒有烤箱也想吃厚片牛排(梅納反應)

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厚片牛排(免烤箱)

陳小銘
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預備食材

  • 厚片牛排 1 份
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 適量
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料理步驟

  1. 1

    解凍 抹鹽 架高讓牛肉排水

    厚片牛排(免烤箱)的食譜步驟1照片
  2. 2

    熱鍋 不加油 乾煎 每面約3-5分鐘

    厚片牛排(免烤箱)的食譜步驟2照片
  3. 3

    取出 拿容器蓋住 悶5分鐘

  4. 4

    熱鍋 每30秒翻一次 約5分鐘後取出 重復3步驟

  5. 5

    開小火 每20秒翻面一次 加黑胡椒 約3分鐘後取出 靜置5分鐘

  6. 6

    切開

    厚片牛排(免烤箱)的食譜步驟6照片
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陳小銘
陳小銘 @cook_7766777
發布於 2017年05月31日 14:17

留言 (2)

薯条23
薯条23 @cook_8160334
2017年06月22日 01:43
你好啊,我是网上厨房做美食达人运营,你可以叫我薯条(昵称)。我们正在寻找美食达人的加入。如您有兴趣可以加我微信 17034646923 我们可以详聊。
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厚片土司 牛排 免烤箱

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