預備食材

  1. 丁香魚(超市賣的) 兩小包
  2. 豆乾 六片
  3. 辣椒 三條
  4. 蒜頭 兩顆
  5. 四根
  6. 味霖 一小湯匙
  7. 醬油 一小湯匙
  8. 米酒 一小湯匙
  9. 鹽巴 適量

料理步驟

  1. 1

    丁香魚洗乾淨瀝乾,豆乾切片,蒜頭切片,辣椒切小段,蔥切段

  2. 2

    熱油鍋先炒丁香魚,大概炒兩分鐘

  3. 3

    加入豆乾,把豆乾煎的表面酥黃

  4. 4

    下蒜片,辣椒,蔥,味霖,醬油,米酒,鹽巴,炒出香味即可上桌

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賴小如
賴小如 @cook_6865000
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