料理步驟
- 1
丁香魚洗乾淨瀝乾,豆乾切片,蒜頭切片,辣椒切小段,蔥切段
- 2
熱油鍋先炒丁香魚,大概炒兩分鐘
- 3
加入豆乾,把豆乾煎的表面酥黃
- 4
下蒜片,辣椒,蔥,味霖,醬油,米酒,鹽巴,炒出香味即可上桌
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