Cendol Nutrijel

Name: Cendol Nutrijel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus nutriljel plain; 2 sdm tepung beras; 3 sdm tepung tapioka/sagu; 400 ml air; 1/2 sdt pasta pandan; Kuah santan:; 200 ml santan instan; 100 ml air putih; 1 lembar daun pandan; Secukupnya garam; Kuah gula merah;; 150 gr gula merah; 150 ml air; 1 lembar daun pandan

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Cendol nya lembut dan kenyal niy. Source: doyanbaking & @ettyyuni.

Lebih banyak

Cendol Nutrijel

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Cendol nya lembut dan kenyal niy. Source: doyanbaking & @ettyyuni.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusnutriljel plain
2 sdmtepung beras
3 sdmtepung tapioka/sagu
400 mlair
1/2 sdtpasta pandan
Kuah santan:
200 mlsantan instan
100 mlair putih
1 lembardaun pandan
Secukupnyagaram
Kuah gula merah;
150 grgula merah
150 mlair
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bubuk nutrijel, tepung beras, tepung sagu, air dan pasta pandan. Masak dan aduk2 hingga mengental dan meletup2, lalu matikan api.
2

Siapkan air dingin (saya plus es batu juga). Ambil plastik segitiga, masukkan adonan hijau dan gunting ujung plastik seukuran besar cendol.
3

Semprot/kucurkan adonan hijau kedalam wadah yang berisi air dingin dan es batu. Bentuknya jadi seperti mie tebal (ketebalan tergantung ujung plastik ya).
4

Sisihkan, diamkan hingga adonan hijau set.
5

Cara membuat kuah santan: campur semua bahan, masak hingga mendidih, sisihkan hingga suhu ruang.
6

Cara membuat kuah gulmer: potong sisir gula merah, campur dengan air dan daun pandan. Masak hingga gula merah larut. Sisihkan hingga suhu ruang.
7

Penyelesaian: saring cendol, dan campurkan dengan kuah santan dan gula merah sesuai selera. Dinginkan.
8

Cendol nutrijel siap dinikmati