Kue Kering Putih Telur Renyah

Name: Kue Kering Putih Telur Renyah
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu berprotein rendah (MILA/Kunci Biru); 300 gram margarin; 100 gram mentega wisjman; 100 gram maizena; 2 sdm susu bubuk; 5 buah putih telur; 300 gram gula halus; secukupnya Garam; secukupnya Vanilli; Rainbow chips untuk hiasan

Mutmainah Az Zahra @cook_2520657

Setelah bikin kue semprit, nastar, kastengel, dll ternyata banyak stok putih telur. Lebih baik dimanfaatkan untuk bikin kue ini.

Lebih banyak

Kue Kering Putih Telur Renyah

Mutmainah Az Zahra @cook_2520657

Setelah bikin kue semprit, nastar, kastengel, dll ternyata banyak stok putih telur. Lebih baik dimanfaatkan untuk bikin kue ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

20 porsi

500 gramtepung terigu berprotein rendah (MILA/Kunci Biru)
300 grammargarin
100 grammentega wisjman
100 grammaizena
2 sdmsusu bubuk
5 buahputih telur
300 gramgula halus
secukupnyaGaram
secukupnyaVanilli
Rainbow chips untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Sangrai terigu dengan api kecil selama 15 menit.
2

Setelah dingin, ayak terigu dan bahan kering lainnya agar tidak menggumpal.
3

Kocok putih telur dengan mikser kecepatan tinggi hingga kaku.
4

Campur margarin, mentega, gula halus, vanili dan garam dengan mikser kecepatan rendah selama 2 menit .
5

Masukkan putih telur yang telah dikocok hingga kaku, kemudian kocok rata.
6

Masukkan bahan kering seperti terigu, maizena, dan susu bubuk. Campur hingga rata menggunakan spatula.
7

Cetak adonan ke dalam loyang panggang. saya menggunakan cetakan berbentuk jalan. Kemudian beri hiasan tengah dengan rainbow chips.
8

Panggang sampai matang.