Ayam ungkep cabe ijo

Name: Ayam ungkep cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam,cuci,potong2 kecil (ukuran one bite); 5 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); cabe ijo sesuai selera (dibelah tengah); 6 lbr daun jeruk (tidak perlu disobek2); daun bawang (iris tipis); secukupnya garam, gula,kaldu bubuk; 5 sdm minyak goreng; secukupnya Air; boleh tambah cabe rawit merah utk menambah kehangatan jiwa hehe

Misty Primananda @cook_7917615

Lagi pengen yg seger dan hangat aja..karna bulan puasa gak bisa makan makanan yg galak2 takut ususnya pd rewel..jadinya ya bgini ajalah asal mulut silaturahmi sama harumnya cabe ijo..hihi

Lebih banyak

Ayam ungkep cabe ijo

Misty Primananda @cook_7917615

Lagi pengen yg seger dan hangat aja..karna bulan puasa gak bisa makan makanan yg galak2 takut ususnya pd rewel..jadinya ya bgini ajalah asal mulut silaturahmi sama harumnya cabe ijo..hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdada ayam,cuci,potong2 kecil (ukuran one bite)
5 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
cabe ijo sesuai selera (dibelah tengah)
6 lbrdaun jeruk (tidak perlu disobek2)
daun bawang (iris tipis)
secukupnyagaram, gula,kaldu bubuk
5 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
boleh tambah cabe rawit merah utk menambah kehangatan jiwa hehe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dgn api kecil sedang, tumis daun bawang sampai layu lalu masukan bawang merah dan bawang putih masak sampai harum
2

Masukan cabe ijo dan daun jeruk.. aduk sebentar sampai aroma daun jeruknya tercium..
3

Masukan ayam aduk2 rata sampai ayam berubah warna
4

Tambahkan air sampai agak sdikit terendam..lalu besarkan api
5

Setelah mendidih kecilkan api..masak sampai air berkurang setengahnya
6

Masukan garam,lada, kaldu bubuk (jgn terlalu banyak krn akan diungkep)
7

Ungkep sekitar 10-15menit (persisnya saya lupa) ataw ungkep sampai air tinggal sedikit (agak becek)
8

Angkat dan sajikan..