Bubur Mutiara

Name: Bubur Mutiara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram mutiara; 250 grm gula pasir; 2-3 tetes pewarna makanan (merah); 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 1 buah kelapa ambil santan nya; 1000 ml air; vanilli (boleh skip)

Avrillia julis vasari @cook_2634702

Di Dapur IbuKu

🍧 avrilvasari 🍨

Lebih banyak

Bubur Mutiara

Avrillia julis vasari @cook_2634702

Di Dapur IbuKu

🍧 avrilvasari 🍨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grammutiara
250 grmgula pasir
2-3 tetespewarna makanan (merah)
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan
1 buahkelapa ambil santan nya
1000 mlair
vanilli (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih, matikan api & masukan mutiara selama 30 menit (panci ditutup)
2

Rebus santan dengan api sedang hingga mendidih sambil di aduk + tambahkan garam & daun pandan
3

Setelah 30 menit, masak mutiara dengan api sedang dan aduk perlahan hingga warna menjadi transparant (tidak ada titik putih terlihat)
4

Setelah mutiara matang sempurna masukan pewarna makanan dan aduk kembali kurang lebih 15 menit
5

Tambahkan gula pasir + vanili kedalam rebusan mutiara. Aduk merata. Jika sudah merata matikan api & tiriskan mutiara.
6

Siram mutiara yg sudah ditiriskan dengan air suhu ruangan (secukupnya) agar tidak menggumpal
7

Bubur mutiara siap di sajikan