Paso a paso
- 1
Colocar la manteca y el chocolate en un bowl
- 2
Derretir la manteca con el chocolate a baño maría o en microondas (cada 30 segundos sacar del microondas y revolver para evitar que el chocolate se queme) hasta que este derretido.
- 3
Tamizar la harina con el cacao y la pizca de sal y reservar.
- 4
En otro bowl colocar los huevos con el azúcar y mezclar (no batir)
- 5
Agregar el chocolate y la manteca derretida a la preparación y mezclar.
- 6
No mezclar demasiado, solo integrar
- 7
Agregar los secos y mezclar.
- 8
Una vez lista colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
- 9
Enviar a horno precalentado a 180° por 30 minutos. Vigilar la cocción ya que depende de cada horno.
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