Donat kentang serba setengah

Name: Donat kentang serba setengah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir kentang ukuran sedang; 1/2 kg tepung segitiga; 2 sdm gula pasir; 1/2 sachet fermipan; 2 butir telur; 70 ml air (hentikan jika dirasa lembek/boleh di skip); 1/2 sachet mentega, packing plastik 200 gr; 1/2 sdt garam

Ratna Wida @wida_ratna

Donat kentang yang tak pernah mengecewakan. Resepnya gampang diinget karena semua ukurannya setengah (1/2).

Lebih banyak

Donat kentang serba setengah

Ratna Wida @wida_ratna

Donat kentang yang tak pernah mengecewakan. Resepnya gampang diinget karena semua ukurannya setengah (1/2).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirkentang ukuran sedang
1/2 kgtepung segitiga
2 sdmgula pasir
1/2 sachetfermipan
2 butirtelur
70 mlair (hentikan jika dirasa lembek/boleh di skip)
1/2 sachetmentega, packing plastik 200 gr
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang kemudian lumatkan
2

Kentang tumbuk, tepung, fermipan,gula pasir, telur, dan air uleni hingga asal tercampur. Kurang lebih 5 menit saja.
3

Masukkan mentega dan garam uleni hingga benar2 kalis dan bisa dibulatkan. Jangan kuatir kelembekan karena ini samasekali tidak pakai air. Jadi aman. Diamkan, tutup dengan lap selama 30 menit
4

Jika sudah mengembang, kempiskan, bulatkan kecil2 kurleb 40 gr, dan lubangi tengahnya. Saya pakai cetakan khusus donat.
5

Diamkan lagi 30 menit. Setelah itu goreng sedikit2 dlm minyak panas.
6

Taburi gula halus, siap untuk disajikan