Bumbu ungkep digoreng bentar, lalu masukan ayam mentah yg sudah di cuci bersih tadi (ungkup, ± 10mnt)

Bumbu cabe hijau di haluskan, boleh diblender / diulek... Aku sihh diblender males ngulek/numbuk nya (cabe hijau keriting+tomat hijau+bawang merah +garam dikit)

Ayam yg telah di ungkep tiriskan, lalu goreng... Setelah selesai tiriskan

Bumbu cabe hijau yg telah dihaluskan di digoreng, kasih penyedap rasa sdkt trs masukan ayam yg telah digoreng tadi (masak ± 3mnt) lalu angkat

Finishing boleh taburi dgn bawah goreng yaa