Kue Biji Ketapang Renyah Manis Gurih #step_by_step
Monggo buat nambahin isian toples lebaran.
Aroma kelapanya bikin ngunyah terus dan terus hueheh 😉
Resep dibawah matangnya kurang lebih 450 sampai 500 gram ya.
Kue Biji Ketapang Renyah Manis Gurih #step_by_step
Monggo buat nambahin isian toples lebaran.
Aroma kelapanya bikin ngunyah terus dan terus hueheh 😉
Resep dibawah matangnya kurang lebih 450 sampai 500 gram ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut sampai cukup kering, Angkat --- sisihkan. (NOTE: Tidak perlu sampai berwarna coklat).
- 2
Dipanci lain,mask santan sampai setengah matang sambil diaduk agar santan Tidak pecah. Lalu masukkan mentega masak hingga meleleh, Angkat -- sisihkan
- 3
Dalam wadah,masukkan kelapa parut sangrai tadi,terigu,gula,tapioka, maizena, vanili, garam aduk hingga tercampur rata
- 4
Masukkan telur
- 5
Tuang dengan cairan santan+mentega yg sudah dimasak tadi,sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
- 6
Adonan seperti ini
- 7
Potong menjadi beberapa bagian (sesuai selera)
- 8
Ambil satu persatu dan pilin memanjang.
- 9
Lakukan hingga habis
- 10
Lalu potong potong menyerong dengan gunting bersih, taburi alasnya dan adonan yg sudah dipotong dengan tepung agar tidak lengket satu sama lainnya. Lakukan hingga habis. Siap untuk digoreng.
- 11
Saat menggoreng : tunggu minyak hingga panas dulu,baru masukkan potongan adonan tadi,lalu kecilkan api (goreng dengan api kecil sampai kecoklatan dan matang)
- 12
Tambahan : jika suka yang lebih manis, silahkan tambahkan gula pada adonan sesuai selera ya.
- 13
Selamat mencoba😉
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Noof's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)