Selai Nanas Versi Suka-suka
Ini adalah selai perdana aku. Untuk menyambut lebaran kali ini , aku coba bikin selai & nastar sendiri.Nyicil bikin selainya dulu , nastarnya nanti ajaa , masih panjang lebarannyaa.....
Selai Nanas Versi Suka-suka
Ini adalah selai perdana aku. Untuk menyambut lebaran kali ini , aku coba bikin selai & nastar sendiri.Nyicil bikin selainya dulu , nastarnya nanti ajaa , masih panjang lebarannyaa.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, buang mata buah dan cuci, tiriskan. Pilih nanas yang matang sehingga baunnya harum & manis, sehingga kita tidak perlu banyak menggunakan gula.
- 2
Parut nanas dengan parutan keju sehingga berserat.
- 3
Rebus parutan nanas tadi dengan api besar tapi jangan lupa aduk terus, sehingga air nanas cepat menguap dan mempercepat pembuatan selai.
- 4
Setelah 30 menit atau air nanas sudah susut, masukan gula pasir,garam & kayu manis. Itulah kenapa aku menggunakan api besar, karena bisa menghemat waktu tapi hasil tetap bagus asalkan terus aduk, jangan pernah tinggalkan penggorengan. Untuk pemberian gula itu tergantung selera, karena aku suka asem manis jadi gulanya hanya setengah kilo aja, lagipula nanasnya sudah manis.
- 5
Setelah 60 menit, atau selai nanas sudah lengket seperti dodol,segera angkat dan tiriskan. Selai siap untuk di gunakan ^o^
- 6
Curhat : dalam pertengan pembuatan, suami protes katanya dulu ibunya buat selai gak pake kayu manis. Akhirnya aku buang dehh hehe.... Jadi, masalah kayu manis itu selera kita aja yaaa...namanya juga suka-suka. Ini versiku, mana versimu ??
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar