Bubur sagu ubi

Name: Bubur sagu ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ubi cilembu, kupas, potong dadu; 150 gr ubi kuning, kupas, potong dadu; 100 gr gula jawa, sisir (sesuai selera); 1 sachet gula tropicana slim (klo gak pakai ga apa2); 3 sdm munjung tepung sagu/tapioka; 600 ml air putih; Sejumput garam; 2 lembar daun pandan, sobek2 spy wanginya kluar; saus santan :; 1 bungkus santan kara (65ml); 50 ml air putih; Sejumput garam; 1 lembar daun pandan, sobek2

Yunie Tan @cook_7533044

Jakarta Barat

Takjil favorite dibulan ramadhan, dari aku kecil sampai skrg selalu bikin ini. Bikinnya simple dan bahannya juga terjangkau hehehe

Lebih banyak

Bubur sagu ubi

Yunie Tan @cook_7533044

Jakarta Barat

Takjil favorite dibulan ramadhan, dari aku kecil sampai skrg selalu bikin ini. Bikinnya simple dan bahannya juga terjangkau hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grubi cilembu, kupas, potong dadu
150 grubi kuning, kupas, potong dadu
100 grgula jawa, sisir (sesuai selera)
1 sachetgula tropicana slim (klo gak pakai ga apa2)
3 sdm munjungtepung sagu/tapioka
600 mlair putih
Sejumputgaram
2 lembardaun pandan, sobek2 spy wanginya kluar
saus santan :
1 bungkussantan kara (65ml)
50 mlair putih
Sejumputgaram
1 lembardaun pandan, sobek2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, kukur ubi cilembu dan ubi kuning sampai matang, angkat. Sisihkan
2

Air, daun pandan, gula jawa, gula tropicana slim dan garam di masak sampai mendidih dan gula larut, saring. Kemudian masak kembali
3

Tuang sedikit air kedalam wadah berisi sagu, aduk2 dgn tangan bersih hingga berbentuk seperti pasir2. Lalu tuang ke dalam air gula mendidih. Masak dgn api kecil sambil diaduk2 sampai mengental, matikan api
4

Masukan ubi yg sudah direbus, aduk
5

Cara membuat saus santan : masukan semua bahan, masak sampai mendidih. Angkat