Risoles ekonomis

Name: Risoles ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 250 gr tepung terigu; 3 sdm tapioka; 3 sdm minyak goreng; 750 ml air; secukupnya garam+kaldu bubuk; bahan isi:; 300 gr kentang(potong dadu kecil); 100 gr wortel(potong dadu kecil); 2 batang daun bawang(iris tipis); 1 buah bawang putih (cincang halus); 100 ml air; secukupnya garam+merica bubuk+kaldu bubuk

Lulu.fu @cook_2755714

Purbalingga,Jawa Tengah

Recook : nur sabatiana.
Pokoke eprideh kudu ada goreng gorengan,, ada yg kurang rasanya klo ngga ada gorengan, heeee ...walaupun misalnya pas buka udh makan kolak atau apalah apalah yg manis, abis itu pasti rasanya pengin yg gurih gurih lagi,hiihiii😁. Balik ke risol syuka sma si kulit risol ini soale tanpa telur ya, dan tipis, biasanya klo beli kulitnya tebel dan berasa telur(ngga suka bau amis telur soalnya), klo bikin sendiri kan bisa disesuaikan ama yg kita pengin😊 Monggo di cek resepnya...

Lebih banyak

Risoles ekonomis

Lulu.fu @cook_2755714

Purbalingga,Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit:
250 grtepung terigu
3 sdmtapioka
3 sdmminyak goreng
750 mlair
secukupnyagaram+kaldu bubuk
bahan isi:
300 grkentang(potong dadu kecil)
100 grwortel(potong dadu kecil)
2 batangdaun bawang(iris tipis)
1 buahbawang putih (cincang halus)
100 mlair
secukupnyagaram+merica bubuk+kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit risol:Campur terigu, tapioka,garam,kaldu bubuk aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, masukan minyak aduk rata, lalu saring. Panaskan teflon api kecil, dadar sampai adonan habis.
2

Bahan isi:panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, masukan kentang dan wortel, tambahkan air, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.(saya tambahkan sedikit gula pasir), setelah air menyusut tambahkan daun bawang.
3

Ambil selembar kulit risol, beri bahan isian, lalu bentuk sprti amplop dan gulung, rekatkan dengan sisa adonan, celupkan ke adonan (terigu+air)agak cair, gulingkan ke tepung panir. Masukan ke kulkas sampai set, tepung panir menempel semua. Lalu goreng.
4