Saladitas de paleta y queso

Name: Saladitas de paleta y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA LA MASA:; 350 g harina 0000; 1 huevo; 2 cdta. sal; 50 g manteca; 150 cc leche; RELLENO:; 200 g paleta; 200 g queso; 1 yema

Iohanna @cook_2568464

Villa Maria Cordoba

Día del ñino :3 Especial para hacer con los ñiños :)

Saladitas de paleta y queso

Iohanna @cook_2568464

Villa Maria Cordoba

Día del ñino :3 Especial para hacer con los ñiños :)

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

PARA LA MASA:
350 gharina 0000
1huevo
2 cdta.sal
50 gmanteca
150 ccleche
RELLENO:
200 gpaleta
200 gqueso
1yema

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Hacer una corona con la harina incorporar el huevo, la manteca y la sal . Ir agregando la leche, unir bien, pero sin amasar, se deja descansar.
2

Amasar hasta formar un bollo liso.
3

Estirar la masa y hacer doblez de 4.
4

Seguir haciendo dobleces como para hacer el hojaldre.
5

Descansar en la heladera unos 10m.
6

Estirar la masa que quede fina y cortar tiras largas de 5c.
7

Para el relleno picar la paleta y el queso en cuadraditos y agregar la yema.
8

En las tiras colocar el relleno a lo largo, enrollar y cortar en cuadrados.
9

Llevar al horno hasta que se doren y a dusfrutas con los niños.