Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Buttercream : - 50gr mentega putih (me anchor unslated) - 25gr margarine - 50gr susu kental manis putih - 20gr gula halus - 1 tetes pasta moka How to ❤️️: Mixer semua bahan jadi 1, buttercream siap digunakan
- 2
Bahan nougat: 260 gr kacang walnut (me kacang tanah beli yg uda cingcang n uda sangrai) 130 gr gula pasir 3 sdm madu
- 3
1. Kacang di gongseng atau di oven sampai matang. (api 180c) 2. Setelah itu tumbuk setengah halus kacangnya 3. Ambil panci kecil, masak gula pasir dengan api kecil jgn di aduk bentar bentar panci di goyang saja sampai gula menjadi cair dan warna rada coklat tua. 4. Setelah itu padamkan api dan tuangkan kacang yg sudah matang dan sudah di tumbuk. Aduk rata tambahkan madu. 5. Setelah itu tuang di atas loyang dan alasin kertas, setelah dingin ketok atau tumbuk kacang menurut selera
- 4
Kocok telur dan gula dg mixer kecepatan sedang selama kurleb 10 menit hingga adonan mengembang putih berjejak
- 5
Ayak tepung terigu di atas adonan no 1 dan aduk dengan spatula menggunakan teknik aduk balik (mixer speed rendah asal rata)
- 6
Masukkan mentega cair, aduk kembali dg teknik aduk balik
- 7
Masukkan adonan ke loyang 20x20 cm yg sudah di oles mentega dan tepung / kertas roti panggang dengan suhu 180C selama 40mnt atau hingga kecoklatan (lakukan tes tusuk)
- 8
Segera keluarkan dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack
- 9
Tunggu sampai kue dingin baru hias dengan topping Bahan Buttercream
- 10
Yummy n lembut
- 11
Must try😍👍🏻
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar