Arroz con pulpo
De una manera diferente se cocina el pulpo y queda rico, rico!
Arroz con pulpo
De una manera diferente se cocina el pulpo y queda rico, rico!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un paellero o sartén honda, echar un chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 2
Cortar la cebolla y el pimiento en pequeños cubos.
- 3
Introducirlos en el recipiente elegido, y cocinar hasta dorar ambos ingredientes.
- 4
Cortar el pulpo sobre todo los tentáculos y el cuerpo carnoso, pero evitando la cabeza que es donde está toda la comida que ha consumido el animal, y por lo tanto no suele tener buen sabor.
- 5
Introducir el pulpo en tacos y cocinar hasta que este blando. Cocinar a fuego medio.
- 6
Introducir el caldo de pescado, junto a todos los ingredientes.
- 7
Cuando comience a hervir, echar el arroz y cocinar por lo menos a gusto hasta que se consuma el caldo.
- 8
Dejar reposar y servir en plato hondo.
- 9
Espero que os guste a todos.🐙🍤🍚
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