Nasi uduk ungu

Name: Nasi uduk ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 gelas beras; 1 buah ubi ungu; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 gelas santan kental; secukupnya garam; 4 gelas air

ratih denny @cook_2571551

banjarmasin

Nasi uduk ungu

ratih denny @cook_2571551

banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0 menit

3 gelasberas
1 buahubi ungu
2 batangsereh
2 lembardaun salam
1 gelassantan kental
secukupnyagaram
4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

0 menit

1

kukus ubi sampe masak..diamkan..setelah dirasa hangat blender bersama 1 gelas air sampe lembut..sisihkan
2

masak nasi dengan 1 gelas santan,3 gelas air,daun salam,sereh,garam dan hasil blenderan ubi tadi..aduk terus supaya warna ungunya rata,tdk menggumpal
3

setelah air habis,kukus nasi aron tadi kurleb 20 menit
4

nasi uduk ungu telah siap dan siap dinikmati..pake lauk apa aja tetap enak karena nasinya sdh enak 😂..selamat mencoba mom's