Perkedel Kentang non MSG

Name: Perkedel Kentang non MSG
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, kupas bersihkan; 2 sdm bawang goreng; 2 bh bawang putih; 2 sdm daun seledri tanpa batang, iris; 1 sdt lada bubuk; 1 btr telur, pisahkan putih dengan kuningnya; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

Anita @Mom_Hani3f

Yogyakarta

Perkedel kentang makanan favorit putriku... Selain untuk teman makan nasi, perkedel kentang sering jadi bekal favorit untuk camilan di jalan. Sehat dan mengenyangkan... Semoga bermanfaat...^_^

Lebih banyak

Perkedel Kentang non MSG

Anita @Mom_Hani3f

Yogyakarta

Perkedel kentang makanan favorit putriku... Selain untuk teman makan nasi, perkedel kentang sering jadi bekal favorit untuk camilan di jalan. Sehat dan mengenyangkan... Semoga bermanfaat...^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

12 porsi

500 grkentang, kupas bersihkan
2 sdmbawang goreng
2 bhbawang putih
2 sdmdaun seledri tanpa batang, iris
1 sdtlada bubuk
1 btrtelur, pisahkan putih dengan kuningnya
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

kukus kentang sampai empuk.
2

haluskan bawang goreng, sisihkan.
3

haluskan bawang putih.
4

Haluskan kentang kukus selagi panas memakai garpu juga bisa..tambahkan bumbu halus, kuning telur, merica, daun seledri dan garam. koreksi rasanya.
5

ambil 1 sdm adonan bulatkan. kocok lepas putih telur tambahkan garam secukupnya. Celupkan bulatan adonan ke putih telur, goreng dalam minyak panas hingga tenggelam dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. angkat gorengan, sajikan.