Kuping Gajah

Name: Kuping Gajah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram terigu segitiga; 50 gram tapioka; 50 gram gula halus; 1 butir telor; 1 saset susu bubuk dancow; 1 buah vanelli bubuk; 2 sdm margarin; sedikit baking powder; sedikit pewarna coklat; 100 ml santan kental yang sudah di rebus; secukupnya minyak utk menggoreng

bundaaqis @cook_4897725

Gresik

Masih penasaran sama kuping gajah, 'coz lebaran kmren bikin tp keras, setelah di otak atik Alham.... Nemu juga resep yg pas... Kata misua ini bukan kuping gajah tp kuping lowo 😂 maklum Krn terlalu semangat jadinya lingkaran kupingnya tipis" hehehe... Next tak bikinin yg lebih gede hehehe....

Lebih banyak

Kuping Gajah

bundaaqis @cook_4897725

Gresik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramterigu segitiga
50 gramtapioka
50 gramgula halus
1 butirtelor
1 sasetsusu bubuk dancow
1 buahvanelli bubuk
2 sdmmargarin
sedikitbaking powder
sedikitpewarna coklat
100 mlsantan kental yang sudah di rebus
secukupnyaminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dlm wadah telor, susu bubuk, gula halus, vanelli, baking powder, & margarin, aduk dengan menggunakan ballon whisk
2

Masukkan tepung terigu & tapioka sambil di ayak, aduk dengan spatula
3

Masukkan santan sedikit" uleni hingga kalis
4

Bagi 2 adonan, yg satu biarkan putih, yg satunya beri pewarna coklat
5

Pipihkan adonan, letakkan adonan coklat di atas adonan putih, gulung, tekan", rapikan, lakukan sampai adonan habis
6

Simpan dlm freezer +- 2 jam, iris tipis", goreng dlm minyak panas api sedang, di jamin Krenyes" renyah....