Bolognai

Name: Bolognai
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; 0,5 db paprika; 0,5 db paradicsom; 1 evőkanál zsír; 0,5 kg darált hús; kevés ketchup; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint bazsalikom; 1 teáskanál kristálycukor; fokhagyma; makaróni vagy spagetti tészta; sajt

Franci Szalai @cook_7187775

Bolognai

Franci Szalai @cook_7187775

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

5-6 adag

1 fejvöröshagyma
0,5 dbpaprika
0,5 dbparadicsom
1 evőkanálzsír
0,5 kgdarált hús
kevésketchup
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintbazsalikom
1 teáskanálkristálycukor
fokhagyma
makaróni vagy spagetti tészta
sajt

Mentve

Elkészítés

1

Finomra vágjuk a hagymát és egy serpenyőben zsiradékra helyezve megvárjuk, amíg üveges lesz.
2

Hozzáadjuk a darált húst, kicsit sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük bazsalikommal. Jól összekeverjük és így sütjük rövid ideig (én finomra vágott sonkát is tettem bele).
3

Hozzáadjuk a finomra vágott paprikát és paradicsomot. Megszórjuk fűszerpaprikával és felengedjük kevés vízzel.
4

Hozzáadjuk a cukrot és készre főzzük.
5

Közben megfőzzük a tésztát sós vízben.
6

Összekeverjük a tésztát és a bolognait, sajttal megszórva tálaljuk. :)