إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
2 كيلو منقوعه بمي لمدة 4-5 ساعات
- 2
ملاحظه: كل البهارات توضع على الحشوه ما عدا الفلفل الاحمر
- 3
- 4
نضع جميع البهارات
- 5
نصف كيلو لحمه وكاسين طحين
- 6
نضعهم فوق البرغل والبهارات
- 7
نقوم بعجن العجينه جيدا
- 8
نضيف الماء بالتدريج حتى تتجانس لا تكون رخوه ولا جامده جدا
- 9
للحشوه: نقوم بوضع البصل بعد فرمها فوق اللحمه بعد طبخها
- 10
- 11
نضع جميع البهارات التي وضعناها باستثناء الفلفل الاحمر
- 12
نقوم بتنخيل الطحين على العجينه
- 13
والعجن مره اخرى
- 14
شكلها النهائي
- 15
طريقة الحشو والتكبيب
- 16
ملاحظه هامه: عند قلي الكبه نسخن الزيت جيدا ونضع الكبه اذا كان الزيت ساخن قليلا ستفرط الكبه
- 17
يقدم ساخنا
- 18
صحه وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2857047
التعليقات