Bandeng kropok (khas semarang)

Name: Bandeng kropok (khas semarang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg bandeng segar (saya isi 3 tp yg dfoto cm 2); bahan perendam bandeng:; 2 sdm air jeruk nipis; 2 sdm air asam jawa; sambel:; 1 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit; 5 sdm kecap manis

Nurul (uun) @nurul42

hhmm....bandenggg..klo tmn2 jalan2 ksemarang sempetin makan d'resto kampung laut yak trz jgn lupa pesen menu bandeng kropok dsana..andalan dech..☺kali ini saya cb masak sndr tentu ala2 saya yak...😁😁happy cooking

Lebih banyak

Bandeng kropok (khas semarang)

Nurul (uun) @nurul42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgbandeng segar (saya isi 3 tp yg dfoto cm 2)
bahan perendam bandeng:
2 sdmair jeruk nipis
2 sdmair asam jawa
sambel:
1 bhbawang putih
5 bhcabe rawit
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersikan ikan bandeng kerat seluruh bagian bandeng (kecuali kepala) rendam sebentar dgn air jeruk nipis+asam jawa. Goreng ikan sampai kering lalu bakar sebentar (biar ada aroma2 bakar gtu)
2

Sambel : haluskan cabe+bawang putih dan tambahkan kecap.
3

Siapkan ikan lalu siram dgn sambel kecap