Ikan Pindang Tumis Pedas

Name: Ikan Pindang Tumis Pedas
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor ikan pindang ukuran sedang; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 15 pcs cabe rawit (sesuai selera); 2 pcs tomat hijau; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam dan gula pasir; Secukupnya minyak goreng

ar.maharani @cook_8037292

Spesial request dari sepupu nih. Lagi bosen sama masakan ikan yang digoreng atau kuah... Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Ikan Pindang Tumis Pedas

ar.maharani @cook_8037292

Spesial request dari sepupu nih. Lagi bosen sama masakan ikan yang digoreng atau kuah... Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 porsi

9 ekorikan pindang ukuran sedang
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
15 pcscabe rawit (sesuai selera)
2 pcstomat hijau
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram dan gula pasir
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan pindang sampai setengah kering. Buang bagian kepalanya. Tiriskan.
2

Potong-potong tipis semua bumbu, panaskan minyak tumis cabe bawang merah dan bawang putih sampai layu
3

Masukkan daun salam dan Laos, bumbui dengan garam, gula pasir dan gula merah
4

Tambahkan sedikit air dan potongan tomat panaskan sampai mengental
5

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng, aduk sedikit sampai air mengering
6

Sajikan selagi panas