Bola-bola Ubi Kopong aka BOLBI
Upload jam segini masih terjaga buat UAS❤ baru bisa share2 resep sekarang krn kuliah yg super padat apalagi krn pindah ke apart jd beresin barang ke apart aduhh repot bgt tugas kuliah jg gabisa ditinggal smp makan sehari2 ngandelin gojek. Kl saking sibuknya gasempet order makannya ya super bubur sereal gt2 doang😂 cuss bikinnya sbnrnya gampang sih aku first trial udah sukses cuman harus sabar aja gorengnya sambim ditekan2 gt makan waktu bgt dan aku orangnya emg ga sabaran jd ada beberapa bolbi yg kempis😂😂 kunci bolbi kopong adalah di tekan2 bolbi waktu menggorengnya. Source : yackikuka
Bola-bola Ubi Kopong aka BOLBI
Upload jam segini masih terjaga buat UAS❤ baru bisa share2 resep sekarang krn kuliah yg super padat apalagi krn pindah ke apart jd beresin barang ke apart aduhh repot bgt tugas kuliah jg gabisa ditinggal smp makan sehari2 ngandelin gojek. Kl saking sibuknya gasempet order makannya ya super bubur sereal gt2 doang😂 cuss bikinnya sbnrnya gampang sih aku first trial udah sukses cuman harus sabar aja gorengnya sambim ditekan2 gt makan waktu bgt dan aku orangnya emg ga sabaran jd ada beberapa bolbi yg kempis😂😂 kunci bolbi kopong adalah di tekan2 bolbi waktu menggorengnya. Source : yackikuka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai empuk & matang
- 2
Ayak tepung kanji, maizena, gula halus garam + bpda
- 3
Haluskan ubi sampai empuk,aku pake garpu aja. Lalu masukkan ayakan tepung uleni sampai tercampur (tp jgn terlalu kuat) kalo adonan masih kering bgt bisa tambah air dikit aja sampai bisa dipulung2 ciri adonannya wktu dipulung kaya retak gt.
- 4
Bulet2in adonan jangan sampai besar2. sekelereng tp agak besaran dikit (nahh ini makan waktu bgt)
- 5
Goreng di api sedang ke kecil. Tipsnya sih waktu awal penggorengan biarin dulu si bolbi agak berkulit jangan ditekan dulu. Setelah agak berkulit baru ditekan. Awal ditekan jangan terlalu kuat dulu ntar bisa pecah bolbinya dan isinya keluar semua.
- 6
Tekan2 bolbi dari segala sisi. api sedang ke kecil aja sesuaikan kompor masing2 ya. Intinya terus tekan2 sampai bolbi kering + kecoklatan kalo misal bolbi blm kering tp udah di angkat pasti kempes deh.
- 7
Jujur saya ini gapinter motret. Dimeja makan lgsg saya foto aja gt
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)