Hideg uborka krémleves

Name: Hideg uborka krémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 db fürtös uborka; 0,5 l kefír; 1 teáskanál almaecet (kihagyható); 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint kapor vagy menta; kevés étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Bonna @cook_6655153

Ilyen kánikulában mégis kinek van kedve a tűzhely mellett ácsorogni? Ennek a finom levesnek kevés idő kell, főzni sem kell, csak jól behűteni és élvezni az ízeket.

Olvass tovább

Hideg uborka krémleves

Bonna @cook_6655153

Ilyen kánikulában mégis kinek van kedve a tűzhely mellett ácsorogni? Ennek a finom levesnek kevés idő kell, főzni sem kell, csak jól behűteni és élvezni az ízeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

10 dbfürtös uborka
0,5 lkefír
1 teáskanálalmaecet (kihagyható)
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintkapor vagy menta
kevésétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk kicsi kockákra. A fokhagymát kevés olajon fonnyasszuk meg.
2

Tegyük turmixgépbe az uborkakockákat, a fokhagymát (olajjal együtt) és a kaprot vagy mentaleveleket. Pépesítsük.
3

Miután elértük a krémes állagot, adjuk hozzá a kefirt. Aki nincs annyira oda a kefir savanykás ízéért, rakhat belőle kevesebbet és pótolhatja vízzel.
4

Végül ízesítsük kevés almaecettel, valamint ízlés szerint sóval, borssal.
5

Tegyük hűtőbe, legjobb, ha egy fél napot pihen legalább.