Meggy kompót
Nálunk mindig így készül a meggy kompot télire. Kiskoromban 10-20 kg szám tettük el, ilyenkor összeültünk nagymamámmal anyukámmal és egész nap ment a magozás na meg a traccsparti. :)
Meggy kompót
Nálunk mindig így készül a meggy kompot télire. Kiskoromban 10-20 kg szám tettük el, ilyenkor összeültünk nagymamámmal anyukámmal és egész nap ment a magozás na meg a traccsparti. :)
Elkészítés
- 1
A meggyet megmossuk, kimagozzuk. Hozzá adjuk a cukrot és az 1 kk. nátrium-benzoátot. Alaposan összekeverjük és letakarjuk egy konyharuhával. 2-3 napig állni hagyjuk, naponta többször keverjük át. 2-3 nap múlva tegyük üvegekbe. Ha megtelt az üveg a tetejére egy kevés nátrium-benzoátot tegyünk, majd zárjuk le és mehet a polcra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Szódás meggy Szódás meggy
A karácsonyi pulykánk elmaradhatatlan befőttje. Az íze vetekszik a konyakos meggyel....
-
Birsalma kompót Birsalma kompót
Finom lesz húsételek mellé ez az ízletes kompót. Vagy csak úgy magában
-
Meggy télre üvegekbe + szörp Meggy télre üvegekbe + szörp
Befőzés indult 2021 :) Gyuláné Sisa receptje alapján!#aranykonyv2
-
Meggybefőtt télire Meggybefőtt télire
A késhegynyi Na benzoát az egész adagra szól. Ezt a módszert azért szeretem, mert nem kell gázkályhán az üvegeket rotyogtatni. Ilyen nagy adagnál sok időbe telne. #2019
-
Magozott meggybefőtt 🍒 Magozott meggybefőtt 🍒
Drága nagyim tanította nekem ezt a receptet. Évekig eláll, mely kiváló süteményekhez, gyümölcsleveshez, vagy csak úgy. #2019
-
Házi cseresznye befőtt Házi cseresznye befőtt
Szüleimnél 3 cseresznyefa van, amiről az egész nagycsalád kap cseresznyét. Általában 1 kosárnyit. Ma anyukámmal szedtünk 1-1 kosárral a délután folyamán. Egy kis futó zápor is elvert minket, de ez sem állított meg! Akkor is teszünk el cseresznyét télire, ha esik, ha fúj! És láss csodát....1 kosár cseresznyéből 12 üveg befőttet sikerült eltenni. 🤗
-
Birsalma befőtt Birsalma befőtt
Ahogy tettük el, kérdeztem Anyukámtól telefonon: " Szegfűszeg?" "Neeem. Ez nem alma. Csak fahéj!" Nem túl sok cukorral.
Orangeat -
Meggydzsem nyersen, saját levében elrakva Meggydzsem nyersen, saját levében elrakva
A 15 kg meggyből kb. 18 üveg dzsem van + a leve
-
Házi meggylekvár Házi meggylekvár
Az idén rengeteg meggyet szüreteltem le. Mivel már az összes üvegem tele van, így most vászonszilkébe készítettem a lekvárt. És, ha már hagyományos edénybe fog kerülni, így csakis hagyományos módon készíthettem el. (A celofán egy kissé kicsi hozzá, de több rétegben, illetve tányérral lefedve tökéletes.) Sokáig tart a főzés, de megéri, mert nagyon finom! -
Körte kompót Körte kompót
Félig érett körtét válasszunk, a teljesen érett gyümölcs szétfő és pép lesz belőle. A lányoméknál bő termés van, ez csak próba volt, de jön a következő adag, mert sikeres volt. -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek