Urap Daun Pepaya

Name: Urap Daun Pepaya
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 iket daun pepaya; 1 mangkok kelapa parut; 2 siung bawang sesuai selera; 2 siung bawang putih sesuai selera; 5 butir cabe rawit jika suka pedas kaya saya; 2 butir kencur; garam, penyedap rasa klu mau (saya gak pake)

Susi S. Ramadhani @suusantisusicookpad

Bandung

Masih suasana lebaran, dirumah maknannya daging dan opor lagi,,,agak bosen sih nah coba-coba nih bikin urapan kebetulan depan rumah ada pohon pepaya😁

Lebih banyak

Urap Daun Pepaya

Susi S. Ramadhani @suusantisusicookpad

Bandung

Masih suasana lebaran, dirumah maknannya daging dan opor lagi,,,agak bosen sih nah coba-coba nih bikin urapan kebetulan depan rumah ada pohon pepaya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 iketdaun pepaya
1 mangkokkelapa parut
2 siungbawang sesuai selera
2 siungbawang putih sesuai selera
5 butircabe rawit jika suka pedas kaya saya
2 butirkencur
garam, penyedap rasa klu mau (saya gak pake)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun pepaya, tambah garam secukupnya,1 sendok tanah liat, dan daun jambu hingga empuk, sisihkan hingga dingin dan dipotong potong sesuai selera
2

Tumbuk atau giling cabe+bawang putih+bawang merah+kencur+sedikit garam
3

Kemudian sangrai parutan kelapa dan tambahkan bumbu yag sudah dihaluskan tadi, lalu aduk secara perlahan hingga berwarna kecoklatan, dan terkahir masukan daun pepaya aduk hingga rata dan harum. Angkat
4

Sajikan, selamat mencoba semuaa