Homemade eggless noodle
Karena lagi pantang telur,gula dan ragi. Maka sbg mania mie harus punya stok mie khusus di rumah. Bye2 mie instant T_T
Homemade eggless noodle
Karena lagi pantang telur,gula dan ragi. Maka sbg mania mie harus punya stok mie khusus di rumah. Bye2 mie instant T_T
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua tepung dan garam dlm wadah, tuang air sedikit2, ulenin pelan2 dgn tangan. Sampai adonan bisa dibentuk bola, dan tidak lengket di tangan.
- 2
Bagi adonan menjadi 6 bola kecil. Lalu giling sampai ketebalan yg diinginkan. Sesekali ditaburi tepung atas bawah agar tidak lengket saat digiling. Cetak dgn gilingan mie atau iris2 dgn pisau aja seperti sy :p Setelah selesai mie diberi taburan tepung lagi.
- 3
Didihkan air, masukkan sedikit minyak (sy pakai corn oil) agar mie tidak saling menempel. Rebus mie sampai terapung, angkat dan bilas dgn air dingin. Mie siap diolah dgn resep kesukaan atau disimpan dlm kulkas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar