Pelecingan ayam

Name: Pelecingan ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 2 bj cabe merah; 15 bj cabe rawit(sesuai selera); 2 siung bawang putih; secukupnya terasi; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 bks santan kara; 1 bj jeruk limau; minyak untuk menggoreng

Lily Handayani II @LilyhandayaniII

Mataram Lombok

Pelecingan ayam

Lily Handayani II @LilyhandayaniII

Mataram Lombok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam
2 bjcabe merah
15 bjcabe rawit(sesuai selera)
2 siungbawang putih
secukupnyaterasi
1 sdmgula
1/2 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 bkssantan kara
1 bjjeruk limau
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam direbus lalu potong2 menjadi beberapa bagian
2

Goreng ayam setengah matang
3

Haluskan semua bumbu tidak termasuk penyedap rasa,garam, gula,santan dan limau
4

Panaskan minyak tumis bumbu lalu tambahkan penyedap,garam,gula,dan santan
5

Lalu masukkan ayam yg d goreng sengah matang tadi sampai bumbu meresap
6

Terakhir berikan perasan air jeruk limau dan siap di hidangkan.. Selamat mencoba😊