Arroz con pollo y guisantes

Name: Arroz con pollo y guisantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gramos arroz; 1 kilo pollo troceado; 1/2 taza guisantes; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 trozo pimiento rojo; Azafrán; Aceite de oliva virgen extra; sal y pimienta; 300 ml agua caliente

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Arroz con pollo y guisantes

Ángeles Medina @cook_4472862

Guardada

Ingredientes

2 raciones

150 gramosarroz
1 kilopollo troceado
1/2 tazaguisantes
1cebolla
2 dientesajo
1 trozopimiento rojo
Azafrán
Aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
300 mlagua caliente

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos el ajo, la cebolla y el pimiento en trocitos. Lo pondremos en una sárten con aceite de oliva virgen extra y rehogamos.
2

Salpimentar el pollo. Cuando estén pochadas las verduras agregamos el pollo rehogar hasta tenerlo doradito.
3

Una vez hecha la carne.
4

Agregamos el arroz y sofreímos un poco.
5

Agregamos los guisantes y freímos un minuto más.
6

Agregamos el agua, el azafrán y sal si te hace falta. Movemos y a partir de aquí ya no movemos.
7

Dejamos hacer el arroz y listo. Luego cortamos el fuego, movemos, tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
8

Servimos y listo.