Hacer una base a las papas para que queden apoyadas de manera firme y no se tambaleen

Cortarlas en forma de abanico, en rodajas finitas sin cortar hasta el fondo para que no se corte la papa entera

Ponerles aceite encima y llevar al horno 40 minutos

Sacarlas, agregar queso y el verdeo y volver a mandar al horno para que se derrita

También se les puede agregar cebolla, salsa blanca, panceta, jamón, lo que se te cante