Kepiting Saus Mentega ala bu ANA

Name: Kepiting Saus Mentega ala bu ANA
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting (lk 1 kg); 100 gram bawang merah; 50 gram bawang putih; 50 gram kemiri parut; 2 sdt garam; 1 sdt merica hitam bubuk kasar; 2 sdm mentega/margarine; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak zaitun; 500 ml minyak goreng

Franzeska E. ANA @cook_2571304

Sukoharjo

Salah satu seafood favorit keluargaku yaitu kepiting.. inilah yg membuatku berkreasi menyajikannya hingga dapat pujian 'mak nyuuusss' 👌 coba deh.. simpel kok...

Lebih banyak

Kepiting Saus Mentega ala bu ANA

Franzeska E. ANA @cook_2571304

Sukoharjo

Salah satu seafood favorit keluargaku yaitu kepiting.. inilah yg membuatku berkreasi menyajikannya hingga dapat pujian 'mak nyuuusss' 👌 coba deh.. simpel kok...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

2 ekorkepiting (lk 1 kg)
100 grambawang merah
50 grambawang putih
50 gramkemiri parut
2 sdtgaram
1 sdtmerica hitam bubuk kasar
2 sdmmentega/margarine
2 sdmkecap inggris
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak zaitun
500 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

cuci bersih kepiting, lepas cangkang, potong/bagi 2 bag perut. geprek perlahan bag capit. taburi garam dan merica. sisihkan.
2

kupas bawang merah, biarkan utuh. kupas bawang putih, cincang.
3

panaskan minyak goreng dg api sedang.. tunggu hingga betul-betul panas.
4

goreng kepiting, kira2 3 menit. angkat, tiriskan.
5

di wajan anti lengket.. panaskan minyak zaitun dg api kecil. tambahkan mentega.
6

masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri parut, kecap asin, kecap inggris.
7

masukkan kepiting goreng, aduk sebentar hingga bumbu merata. angkat, sajikan kepiting Yummy dengan sayuran segar untuk mengurangi asupan kolesterol yang terkandung dalam kepiting.