Gratinado de patatas, tomates y huevos con queso Maasdemer

Name: Gratinado de patatas, tomates y huevos con queso Maasdemer
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 patatas grandes; 4 tomates; 2 huevos; 2 cucharadas leche; 100 g queso Maasdamer; 125 ml crema de leche; unas ramitas de brécol cocido al vapor; sal, pimienta y nuez moscada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Aquí ya estamos teniendo unos días otoñales de frío, lluvia y frio, y me apetecía hacer algún gratinado vegetariano, caserito y sabroso.
Esto es lo que comimos.

Gratinado de patatas, tomates y huevos con queso Maasdemer

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Aquí ya estamos teniendo unos días otoñales de frío, lluvia y frio, y me apetecía hacer algún gratinado vegetariano, caserito y sabroso.
Esto es lo que comimos.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

4 patatas grandes
4 tomates
2 huevos
2 cucharadasleche
100 gqueso Maasdamer
125 ml crema de leche
unasramitas de brécol cocido al vapor
sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cocer las patatas lavadas con cáscara en agua con sal. Dejar enfriar y pelar. Cortar en rodajas.
Lavar y cortar los tomates en medias lonchas.
2

Pincelar con aceite dos cazuelitas individuales y distribuir las patatas intercaladas con el tomate y el brécol.
Cubrir con abundante queso.
3

Batir los huevos con la leche y la crema de leche. Sazonar y verter entre las verduras.
Llevar a horno precalentado a 220º C durante unos 25´ o hasta que esté bien dorado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

24 de septiembre de 2015 13:20

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (12)

tinitorrr @cook_1692388

28 de septiembre de 2015 11:52

Me encanta, sencilla y potente

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