En agua hirviendo escaldar la carne elegida, también puede ser de pescado.

En un bol echar el zumo de las limas o limones y la cebolla picada a gusto la cocemos en el zumo con poca sal.

A la mezcla anterior echar ketchup cucharada por trozo de carne o así. y salsa picante a gusto.

Escurrir la carne de marisco pescado. y al bol, picar perejil y al bol

Se coge una galleta de sal saltin o ese esilo se le pone lechuga encima de acuerdo los tomaños y encima una cucharada de lo del bol.

Comer sin sed y ahogamiento..perfecto para los calores del verano

Y para transportar y se come también en frío al natural o más arriesgado calentillo.. provecho con esta receta.

Si no te es demasiado rojo puedes picar tomate fresco rojos pero duros.