Kedvenc mix

Name: Kedvenc mix
Yield: 6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg héjában főtt krumpli; 30 dkg száraztészta (orsó, masni) durum is lehet; 20 dkg fagyasztott zöldség mix; 15 dkg sonka vagy húskenyér, cserkészkolbász; ízlés szerint só; ízlés szerint fehér bors; 5 szál újhagyma, de lehet póréhagyma is; olaj; 2 db paradicsom; 1 db zöldpaprika

Tamas Timea @timi1975

Ausztriában kaptam először ebédre. Mint tudjuk sok országban a nők nem arról híresek hogy órákig álljanak a konyhában, hanem összedobnak gyorsan egy laktató egytálételt. Nálunk sokszor elkészítettem és nagy kedvenc sok finom hozzávalót tartalmaz. Az arányokat lehet módosítani, ki mit szeret jobban. Én nem szoktam mérni. Én Wok serpenyőben csinálom .

Olvass tovább

Kedvenc mix

Tamas Timea @timi1975

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 fő

60 dkghéjában főtt krumpli
30 dkgszáraztészta (orsó, masni) durum is lehet
20 dkgfagyasztott zöldség mix
15 dkgsonka vagy húskenyér, cserkészkolbász
ízlés szerintsó
ízlés szerintfehér bors
5 szál újhagyma, de lehet póréhagyma is
olaj
2 dbparadicsom
1 dbzöldpaprika

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Az egész burgonyát héjában megfőzzük.
2

Addig egy időben kifőzhetjük a tésztát. De lehet akár ezt a két lépést előtte nap is elkészíteni.
3

A kihűlt burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk és felkockázhatjuk a kiválasztott hús terméket.
4

Karikára vágjuk a hagymát.
5

Olajon lepirítjuk a kockára vágott burgonyát.
6

Hozzáadjuk a hústerméket tovább pirítjuk. Ezután sózzuk borsozzuk.
7

Az előkészített zöldpaprikát, paradicsomot is hozzákeverjük.
8

Aztán a fagyos zöldségmix.
9

Utolsó előtti lépés a hagyma hozzáadása.
10

Kicsit átpirítjuk együtt.
11

Utolsóként a tésztát hozzáborítjuk és átmelegítjük a többivel. Már kész is. Savanyúsággal is tálalható.
12

Jó étvágyat !!!