Ikan Asin Kuah👍🍲

Name: Ikan Asin Kuah👍🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ikan Asin (Bebas ikan asin jenis apa aja); 2 buah Tomat Hijau; 2 buah Tomat Merah; 2 buah Cabe Rawit; 3 buah Bawang Merah; 1 buah Bawang Putih; 3 biji Asam; secukupnya Kecap Manis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Diana Amatiran Chef @cook_5371502

Kaltim

Olahan ikan asin klo cma digoreng atau di balado pastii bosenin deh😅😅 yuk cuba resep saya bunda🍴djmin ttp nyos,, ma'nyoss👌

Lebih banyak

Ikan Asin Kuah👍🍲

Diana Amatiran Chef @cook_5371502

Kaltim

Olahan ikan asin klo cma digoreng atau di balado pastii bosenin deh😅😅 yuk cuba resep saya bunda🍴djmin ttp nyos,, ma'nyoss👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaIkan Asin (Bebas ikan asin jenis apa aja)
2 buahTomat Hijau
2 buahTomat Merah
2 buahCabe Rawit
3 buahBawang Merah
1 buahBawang Putih
3 biji Asam
secukupnyaKecap Manis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersinkan ikan kering,, jika ingin ikan tdk terlalu asin maka silahkan direndam dgn air bberapa menit
2

Siapkan bahan dan iris semuax kecuali asam
3

Kacak asam di air dan buang bijix
4

Tumis bahan,,dalhulukan bawang putih (hingga agak layu) turunkan bawang merah, aduk lalu turunkan tomatx...aduk terus lalu turunkan air asamx bunda... Mulai wangi
5

Setelah air asam diturunkan maka seimbngkan rasa sama kecap, garam & gula
6

Terakhir turunkan irisan cabe (sengaja agar aroma g pedas dicium org skitar)
7

Setelah smua dianggap cukup maka turunkan ikan kering jgn kelamaan...dikira² aja jika dianggap ud meresap matikan kompor..
8

Ikan asin kuah uda.selesai bunda...selamat mncoba yahh,, slm knal (diana)💕✌😉