Ikan Cue Lombok Ijo

Name: Ikan Cue Lombok Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah ikan cue; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 10 buah cabe rawit hijau; 5 buah cabe hijau kriting; 1 sdt saori saos tiram; secukupnya gula merah; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa; secukupnya air

Ratna Galih W @cook_7634611

Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Ikan Cue Lombok Ijo

Ratna Galih W @cook_7634611

Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±45 mnt

4 porsi

8 buahikan cue
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
10 buahcabe rawit hijau
5 buahcabe hijau kriting
1 sdtsaori saos tiram
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

±45 mnt

1

Bersihkan ikan cue, lalu cuci hingga bersih. Kemudian digoreng dan tiriskan.
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe rawit hijau dan cabe hijau kriting.
3

Panaskan minyak pada wajan kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, dan cabe hijau kriting yang sudah diiris + saori saos tiram. Masak hingga harum.
4

Masukkan air secukupnya, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Tes/cicipi rasa.
5

Masukkan ikan cue yang sudah digoreng tadi. Aduk dan tutup wajan supaya bumbu meresap.
6

Angkat dan Ikan Cue Lombok Ijo siap untuk dihidangkan.