217. Homemade "Pan Grease" (Pengoles Loyang)
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Pernah bermasalah dengan tampilan pantat cake/roti yang tidak mulus gara-gara saling lengket pada loyang? Hhmm . . . rasanya kerjaan sepanjang hari terasa hancur berantakan yaahh . . . Homemade Pan Grease ini hadir untuk membantu kita agar hasil kerja maksimal, sehingga tidak perlu lagi oles-oles loyang dengan margarin dan dilanjutkan dengan ritual menaburkan dengan sedikit tepung terigu. So, tiada lagi rasa galau dan sedih di akhir cerita, Baking is happy and great experince!
Pan Grease ini bisa dikatakan sebagai cara berhemat & mengurangi risiko kerugian akibat cake/roti yang rusak, waaoooww . . . gak lagi deh!
Catatan penting:
TAKARAN: ini takarannya VOLUME, BUKAN BERAT, jadi gak usah ribet dengan mengukur berat bahannya. Kalau pakai sendok, ya sendok semua, kalau pakai gelas ya gelas semua, kalau pakai ember ya ember semua, hihihi . . . yang mana aja deh bisa.
SHORTENING: terserah mau pakai shortening (mentega putih), margarin, atau mentega. Bisa pilih mana aja, sesuaikan dengan budget dan ketersediaan bahan.
MINYAK: terserah juga mau pakai minyak kelapa sawit, minyak canola, atau minyak bunga matahari, suka-suka dan sesuaikan dengan ketersediaan bahan.
TEPUNG: kalau yang ini mesti pakai terigu ya, yang umum aja.
Sumber info: Masakbagus.com.
217. Homemade "Pan Grease" (Pengoles Loyang)
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Pernah bermasalah dengan tampilan pantat cake/roti yang tidak mulus gara-gara saling lengket pada loyang? Hhmm . . . rasanya kerjaan sepanjang hari terasa hancur berantakan yaahh . . . Homemade Pan Grease ini hadir untuk membantu kita agar hasil kerja maksimal, sehingga tidak perlu lagi oles-oles loyang dengan margarin dan dilanjutkan dengan ritual menaburkan dengan sedikit tepung terigu. So, tiada lagi rasa galau dan sedih di akhir cerita, Baking is happy and great experince!
Pan Grease ini bisa dikatakan sebagai cara berhemat & mengurangi risiko kerugian akibat cake/roti yang rusak, waaoooww . . . gak lagi deh!
Catatan penting:
TAKARAN: ini takarannya VOLUME, BUKAN BERAT, jadi gak usah ribet dengan mengukur berat bahannya. Kalau pakai sendok, ya sendok semua, kalau pakai gelas ya gelas semua, kalau pakai ember ya ember semua, hihihi . . . yang mana aja deh bisa.
SHORTENING: terserah mau pakai shortening (mentega putih), margarin, atau mentega. Bisa pilih mana aja, sesuaikan dengan budget dan ketersediaan bahan.
MINYAK: terserah juga mau pakai minyak kelapa sawit, minyak canola, atau minyak bunga matahari, suka-suka dan sesuaikan dengan ketersediaan bahan.
TEPUNG: kalau yang ini mesti pakai terigu ya, yang umum aja.
Sumber info: Masakbagus.com.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu, atau gunakan mikser sampai bahan tercampur rata dan lembut. Intinya, terserah mau diaduk pakai garpu, mikser, atau blender gak ada masalah, yang penting tercampur rata dan menjadi pasta yang bertekstur mirip mayonnaise.
- 2
Masukkan dalam wadah yang kedap udara dan simpan di rak chiller kulkas untuk menghindari berpisahnya minyak (bahan ini bisa bertahan hingga 6 bulan). Kalau mau digunakan keluarkan dan diamkan pada suhu ruang hingga bahan siap digunakan. Ini saya memanfaatkan tiga tempat bekas margarin blue band, hemat, hihihi 😊
- 3
Disimpan di suhu ruang juga boleh, tapi harus diaduk-aduk lagi kalau mau dipakai (relatif tidak bisa bertahan lama).
- 4
Cara menggunakan: ambil pakai sendok bersih dari wadahnya, tuang ke loyang, lalu gunakan kuas loyang untuk menyemir loyang. Mau dioles tipis atau tebal gak masalah. Hindari mencelupkan kuas langsung kedalam wadah. Intinya jangan pelit ya, biar sisa bahan bisa bertahan lama.
- 5
Setelah cake/roti matang, seperti biasa, diamkan dulu sekitar 5 menitan sebelum dikeluarkan dari loyang, barulah loyang dibalik.
- 6
Pan Grease ini tidak berbau dan tidak berasa.
- 7
Ini hasil jadinya, Home Made "Pan Grease" siap digunakan 😊
- 8
Selamat mencoba, Happy Baking 😊
- 9
Tampilan pantat cake dengan olesan "pan grease"👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar