Primero pelamos nuestros langostinos, y añadimos las cáscaras y la cabeza en el vaso de la batidora, añadimos un poco de agua y lo batimos.

Ponemos las patatas a cocer y añadimos el jugo de las cabezas de los langostinos al agua, eso hará que las patatas tomen sabor al cocerse y ponemos una pizca de sal.

Dejaremos cortada nuestros langostinos y las varitas, reservar algunas enteras para decorar.

Una vez las patatas cocidas y templadas, vamos añadiendo, los langostinos, las varitas de mar y parte de los huevos cocido, y dejamos un huevo cocido para decorar.

Después añadimos la mayonesa, la cantidad de mayonesa al gusto de cada uno, y mezclar.

Añadir después a una fuente o táper, decoramos como cada uno más le guste y lo metemos en el frigorífico.

Espero que os guste, y lo disfrutéis, solo deciros un abrazo grande y BUEN PROVECHO.