Dorayaki Teflon Hemat Bahan

Name: Dorayaki Teflon Hemat Bahan
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm Tepung Terigu Serbaguna SegitigaBiru; 1 sdm Madu (boleh skip); 1 sdt Baking Powder; 2 Butir Telur; 6 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 1 sdm Air Matang; Isian:; Susu Kental Manis; Keju Parut

Rani Kusuma @aku_masih_belajar

medan

Dorayaki ini bisa dibilang kue darurat karena bahannya mudah didapat dan cara bikinnya gak ribet. Ini percobaan pertama saya dan hasilnya menurut saya bagus. Padat&spongy. Lumayan untuk cemilan pas hujan. Hehe

Lebih banyak

Dorayaki Teflon Hemat Bahan

Rani Kusuma @aku_masih_belajar

medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

5 Porsi

12 sdmTepung Terigu Serbaguna SegitigaBiru
1 sdmMadu (boleh skip)
1 sdtBaking Powder
2 ButirTelur
6 sdmGula Pasir (sesuai selera)
1 sdmAir Matang
Isian:
Susu Kental Manis
Keju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Kocok telur, gula&madu dengan garpu sampai warna pucat dan mengembang.
2

Ditempat terpisah. Campur tepung terigu&baking powder. Aduk rata
3

Masukkan campuran tepung terigu&baking powder tadi kedalam kocokan telur. Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4

Diamkan sekitar 15-20menit (saya gak tutup dengan kain)
5

Setelah 15menit tambahkan 1sdm air kedalam adonan dan aduk rata. Siapkan teflon. Panaskan teflon dengan api paling kecil.(Teflon JANGAN DIBERI minyak atau mentega)
6

Jika sudah panas adonan dorayaki siap untuk dituang. Caranya ambil adonan dorayaki 1 sendok sayur penuh kemudian tuang kebagian tengah teflon.
7

Biarkan sampai adonan bagian atas muncul gelembung-gelembung. Tandanya bagian bawah dorayaki sudah matang berwarna keemasan dan bisa dibalik. Sekarang Tunggu hingga adonan bagian atas matang dengan ciri tidak lengket diteflon. Angkat. (setiap selesai bersihkan teflon dengan tisu kering agar permukaan adonan bagus)
8

Susun dipiring. Ambil 1 dorayaki tambahkan toping sesukamu. Susu putih&keju juga mantap. Kemudian tutup dengan dorayaki lain. Untuk pinggirnya kamu bisa tekan-tekan dengan tangan agar rapat.
9

Dorayaki teflon hemat siap dinikmati.