Spagetti carbonara

Name: Spagetti carbonara
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g spagetti tészta; 150 g bacon szalonna; 1 fej vöröshagyma; 1,5 dl főzőtejszín; 2 evőkanál étolaj; 1 csipet só; 1 teáskanál bors; 1 csipet ételízeítő; 1 csipet bazsalikom; 1 csipet petrezselyem

Sándor-Szabó Szabina @szabinaszabo

Ala Sabine

Olvass tovább

Spagetti carbonara

Sándor-Szabó Szabina @szabinaszabo

Ala Sabine

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

250 gspagetti tészta
150 gbacon szalonna
1 fejvöröshagyma
1,5 dlfőzőtejszín
2 evőkanálétolaj
1 csipetsó
1 teáskanálbors
1 csipetételízeítő
1 csipetbazsalikom
1 csipetpetrezselyem

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A spagetti tésztát bő, sós vízben kifőzöm.
2

A hagymát apróra szeletelem, a szalonnát csíkokra vágom és olajon megpirítom.
3

Ha megpirult, hozzáadom a főzőtejszínt és a fűszereket (a borsot nem sajnálom belőle) hagyom összeforrni 5-10 percig.
4

Ha a tészta megfőtt, hozzáadom a szószhoz és a tészta főző vizéből is 1-2 evőkanálnyit hozzáteszek. Nagy lángon, pár percig egybepirítom és jól összekeverem.